Ichinokawa

« Ichinokawa » est une marque communautaire brassée par Ena Jozo dans son usine de Misato-cho, dans la ville d'Ena. Elle a été nommée d'après l'image de la nature riche et des ruisseaux clairs d'Ena. Caractérisé par un goût doux et léger créé par une préparation minutieuse à la main centrée sur la famille. C'est un saké local qui accompagne la vie quotidienne et dont on ne se lasse jamais de boire.