Omijima

"Omijima" è un marchio che prende il nome dal punto panoramico "Omijima" che galleggia al largo della costa della città di Nagato. Omijima è un punto panoramico noto anche come "Alpi marittime", una bellissima isola con strane rocce e grotte create dalle onde agitate del Mar del Giappone.
È una qualità di sakè Tanrei Dry equilibrata con umami moderato. Presenta un buon equilibrio che è facile da bere senza alcuna particolarità. È delizioso freddo o a temperatura ambiente e, quando riscaldato, la ricchezza aumenta, ma la nitidezza viene mantenuta.