Tombo

“Tombo” (Libellula) è un marchio incentrato sul sake Tokubetsu Junmai, prodotto lucidando il riso Yumeikkon al 60%. Il nome del marchio Tombo è stato considerato una creatura di buon auspicio al servizio degli dei fin dai tempi antichi ed è anche chiamato “Insetto della Vittoria” (Kachimushi) perché si muove solo in avanti.
Secondo il concetto di “bere tranquillamente”, è caratterizzato da un umami rinfrescante di riso e un finale nitido. L'aspetto di una libellula che vola leggera come se scivolasse sulla superficie dell'acqua si sovrappone al comfort di bere.
Utilizzando l'acqua sotterranea del fiume Yabe, è finito con una qualità di sake rinfrescante. Esalta i piatti come sake da pasto, e il gusto equilibrato di cui non ci si stanca mai di bere è attraente.