Kachikoma

“Kachikoma” è un marchio leggendario di Toyama, battezzato per celebrare la vittoria nella guerra russo-japonese. Fedele allo spirito “Fuyogi” (integrità), è prodotto con una dedizione assoluta al lavoro manuale e in lotti limitati. Conosciuto tra gli estimatori come un “sake fantasma” per la sua estrema rarità, offre un'armonia tra aroma tenue, profondo umami di riso e un finale eccezionalmente pulito: l'apice del sake tradizionale giapponese.