Senmeikyo

Senmeikyo (La Valle dei Suoni Immortali) è un marchio che prende il nome da un paesaggio di serenità e bellezza, che ricorda un'utopia dove gli immortali potrebbero risiedere tra le profonde montagne di Hakone. Utilizzando riso di alta qualità nutrito dalla ricca natura di Ashigara e la pura acqua di disgelo del fiume Sakawa, viene prodotto lentamente e pazientemente nella quiete della cantina. Il suo sapore è limpido come l'aria di un paradiso mitico, caratterizzato da un umami delicato che permea gradualmente il corpo. Questo sake offre un momento di calma ed eleganza, come se le melodie suonate dalla profonda natura di Hakone fossero catturate direttamente nella coppa.