Senmeikyo

« Senmeikyo » (La Vallée des Sons Immortels) est une marque nommée d'après un paysage de sérénité et de beauté, rappelant une utopie où les immortels résideraient au cœur des montagnes profondes de Hakone. Utilisant un riz de haute qualité nourri par la nature généreuse d'Ashigara et les eaux de fonte pures de la rivière Sakawa, ce saké est brassé lentement et patiemment dans le calme de la cave. Sa saveur est aussi limpide que l'air d'un paradis mythique, caractérisée par un umami doux qui imprègne progressivement le corps. Ce saké offre un moment de calme et d'élégance, comme si les mélodies jouées par la nature profonde de Hakone étaient capturées directement dans la coupe.