Michitsuru

Michitsuru era un sake locale della zona di Tamashima a Kurashiki, prodotto da Michitsuru Shuzo, un sake che portava nel nome del marchio il simbolismo di buon auspicio della gru.
Prodotto nel quartiere di Tamashima a Kurashiki, il birrificio era dedicato alla produzione di sake radicata nella comunità locale.
L'azienda è fallita nel 2014 a causa di difficoltà finanziarie, e il birrificio è stato demolito. Il sake non viene più prodotto.
È registrata come un birrificio che ha svolto un ruolo nella storia della produzione di sake a Kurashiki, prefettura di Okayama.