Michitsuru

Michitsuru war ein lokaler Sake aus dem Tamashima-Gebiet von Kurashiki, hergestellt von Michitsuru Shuzo, ein Sake, der die glückverheißende Symbolik des Kranichs in seinem Markennamen trug.
Gebraut im Stadtteil Tamashima in Kurashiki, war die Brauerei der lokalen Sake-Herstellung verbunden.
Das Unternehmen ging 2014 aufgrund finanzieller Schwierigkeiten in Konkurs, und die Brauerei wurde abgerissen. Der Sake wird nicht mehr hergestellt.
Sie ist als Brauerei verzeichnet, die eine Rolle in der Geschichte des Sake-Brauens in Kurashiki, Präfektur Okayama, gespielt hat.