Shirokujaku

«Shirokujaku» (Pavone Bianco) è il gioiello della Yazawa Shuzoten, insignito del titolo di migliore al mondo (Award d'Eccellenza) nella categoria Junmai Daiginjo all'International Sake Challenge.
Come suggerisce il nome, persegue l'eleganza e la dignità di un pavone bianco che spiega silenzioso le sue piume. L'acqua ultra-dolce del fiume Kuji esalta la delicata dolcezza del riso, offrendo una consistenza setosa e un finale limpido come il cristallo.
Questa qualità suprema, riconosciuta internazionalmente, regala un'emozione profonda agli amanti del sake, rappresentando il calice ideale per dare risalto ai momenti più preziosi.