Shinzan

“Shinzan” è un sake prodotto dalla Takahashi Shuzo a Kamo-cho, Fukuyama.
Sebbene non si parli molto di informazioni dettagliate, è un marchio amato da molti anni a Fukuyama.
Il suo nome, che ricorda un tranquillo villaggio di montagna, preannuncia un gusto modesto ma di carattere, ed è familiare come sake locale che accompagna le tavole regionali.