Toyama

"Toyama" è un marchio che cattura il terroir di Oku-Mikawa, utilizzando le aspre montagne e le acque limpide di Shitara, oltre al pregiato riso locale di Mikawa. Il suo gusto esprime la solida corposità del riso e una forza interiore che sembra aver superato i rigidi inverni. È un marchio intriso dell'amore di Sekiya Jozo per il proprio territorio, capace di rievocare i suggestivi paesaggi originali della regione.