Shiroku

“Shiroku” è un marchio tradizionale che si può dire sia l'origine della Nakashima Sake Brewery, che prende il nome dal nome dell'era “Genroku” al momento della fondazione. È un sake quotidiano che è stato amato dalla gente del posto per molto tempo e di cui non ci si stanca mai. Profondamente radicato nella cultura alimentare locale, protegge il gusto all'antica dove l'umami del riso si espande quando viene riscaldato.