Orihime no Sato

« Orihime no Sato » est une marque débordante d'amour pour son terroir, dont le nom a été choisi par concours public en référence à la « légende de Tanabata » ancrée à Katano.
La brasserie a fait le choix audacieux d'utiliser le « Hinohikari », un riz de table de haute qualité cultivé à Katano, pour unir les bienfaits des sources des monts Ikoma alimentant l'Amanogawa aux techniques de brassage ancestrales.
Son charme réside dans une douceur vaporeuse évoquant l'élégante Princesse Tisserande (Orihime) et une bouche tendre où s'exprime l'umami sincère du riz. C'est une saveur pétrie du terroir et des sentiments des habitants.
En dépeignant le fond culturel de la Voie Lactée (Amanogawa) à travers le saké, cette marque s'impose comme un nectar réconfortant né du cœur de la communauté de Katano.