Neya no Choja

« Neya no Choja » est une marque au nom de bon augure, brassée avec des vœux de prospérité pour la région de Katano (Osaka) et de santé pour ceux qui la dégustent.
S'inspirant du folklore local et de noms de lieux, son appellation évoque la générosité et l'opulence d'un « Choja » (un homme riche et puissant) qui veillerait sur cette terre depuis des temps anciens.
En utilisant l'eau bénie par les monts Ikoma et la rivière Amanogawa, et grâce à un brassage traditionnel méticuleux, ce saké offre un umami généreux et enveloppant, à l'image de l'hospitalité d'un grand seigneur.
Acteur du dynamisme local et incontournable lors des festivals et célébrations, c'est une cuvée qui illumine l'avenir de Katano.