Oda Nobunaga

« Oda Nobunaga » est la marque représentative de la série Sengoku Warlord de Nihon Izumi Shuzo, utilisant des noms de seigneurs de guerre liés à Gifu. Nommée d'après Oda Nobunaga, qui a basé son pouvoir au château de Gifu (mont Kinka) et proclamé le « Tenka Fubu », elle se décline en sakés d'appellation spécifique tels que le Daiginjo et le Junmai Daiginjo. Brassé avec l'eau souterraine de la rivière Nagara dans l'environnement stable de la cave souterraine, c'est une marque incarnant l'histoire et la fierté de Gifu.