織田信長
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織田信長は日本泉酒造の戦国武将シリーズの代表銘柄で、岐阜ゆかりの武将を銘柄に用いています。
岐阜城（金華山）を拠点に天下布武を掲げた織田信長にちなみ、大吟醸・純米大吟醸などの特定名称酒として展開されています。
長良川の伏流水を使用し、地下酒蔵の安定した環境で醸される、岐阜の歴史と誇りを体現した銘柄です。
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