Takanoi

다카노이(たかの井)는 양조장의 상호를 이름으로 내건, 양조장의 자부심과 전통을 가장 가까이에서 느낄 수 있는 브랜드입니다. 니가타 사케의 표준인 '단레이 카라구치'를 극한까지 추구하면서도 쌀의 다정한 감칠맛을 끌어낸 그 맛은 지역 오지야 사람들에게 오랫동안 사랑받아 왔습니다.
매일 마셔도 질리지 않는 깔끔한 맛과 어떤 요리와도 조화를 이루는 범용성이 가장 큰 매력입니다. 차가운 상태부터 데운 상태까지 온도와 상관없이 즐길 수 있는 안정감 넘치는 주질은 양조장의 높은 기술력을 증명합니다. 일상생활에 살며시 녹아들어 식탁을 따뜻하게 물들이는, 양조장의 진심이 담긴 술입니다.