Gecchuten

« Gecchuten » est une marque principale de la série Junmai lancée par Nishino Kinryo, caractérisée par un nom élégant signifiant « Ciel (Paradis) dans une coupe de saké » dérivé d'un vers du poète chinois Li Bai. Elle contient le souhait que les gens apprécient le saké dans la coupe, tout comme ils admirent la lune flottant dans le ciel. Utilisant 100 % de riz à saké de la préfecture de Kagawa, ils se concentrent sur la maximisation de l'umami du riz. C'est un saké pendant les repas dont vous ne vous lasserez pas de boire, harmonisant un arôme doux, l'umami corsé original du riz et l'acidité. Avec une qualité de saké qui a bon goût même à température ambiante ou tiède, c'est une série de saké Junmai talentueuse qui ajoute de la couleur et de la paix à la table à manger quotidienne.