Kin Ebisu

« Kin Ebisu » est un saké Honjozo fabriqué par Nishino Kinryo, rempli du souhait d'être un saké amical qui apporte la bonne fortune comme Ebisu (Dieu de la fortune). En tant que saké quotidien pouvant être dégusté à un prix abordable, il est familier localement dans la préfecture de Kagawa. Avec un goût rafraîchissant Tanrei Karakuchi (léger et sec), il peut être dégusté dans une large gamme de températures, du saké froid au saké chaud. Surtout lorsqu'il est chauffé, l'umami du riz ressort et la compatibilité avec les plats devient encore meilleure. C'est une bouteille standard qui soutient les tables à manger locales avec un goût dont vous ne vous lasserez pas de boire, se blottissant près des boissons du soir quotidiennes et des prix amicaux.