Komei

« Komei » est la marque représentative de Murai Jozo, qui perdure depuis plus de 300 ans à Makabe. Le nom de la marque vient de « Komei Seidai » (Juste et Carré), et contient la conviction de la brasserie de faire face au brassage du saké avec un cœur pur et correct.
Brassé avec soin avec des compétences traditionnelles utilisant l'eau souterraine du mont Tsukuba, ce saké présente une sensation en bouche légère, sèche et rafraîchissante. L'équilibre entre l'umami du riz et la netteté est exquis, finissant dans un goût dont vous ne vous lasserez jamais de boire.
En tant que saké local indispensable aux événements traditionnels et festivals de Makabe, il est profondément enraciné dans la vie des habitants et continue d'être aimé.