Makabe

« Makabe » est une marque traditionnelle brassée par Murai Jozo, dérivée de la ville historique « Makabe » où se trouve la brasserie. Makabe a été sélectionnée comme district important de préservation de groupes de bâtiments traditionnels, et c'est une marque qui exprime le paysage urbain atmosphérique et l'histoire.
Utilisant l'eau souterraine du système du mont Tsukuba et du riz de brassage de saké soigneusement sélectionné, il est brassé avec soin à la main. Le saké mûri lentement dans l'entrepôt de pierre de Makabe présente un goût moelleux et profond.
En tant que saké local symbolisant l'histoire et la culture de la région, il est familier non seulement aux habitants mais aussi aux touristes visitant Makabe.