Fuka

« Fuka » est une marque proposant un nouveau style de saké, signifiant « Parfum du vent ». Imaginant le parfum flottant sur le vent de Katsuragi, il poursuit la splendeur et la fraîcheur non liées par le cadre du saké conventionnel.
Caractérisé par un arôme Ginjo fruité et rafraîchissant et un goût transparent, il est conçu pour être convivial pour les débutants en saké et les jeunes générations. C'est un saké moderne symbolisant le nouveau défi de Umenoyado Sake Brewery.