Umenoyado

« Umenoyado » est une marque historique représentant Umenoyado Sake Brewery. Le nom élégant « Auberge de la prune » vient d'un vieux prunier d'environ 300 ans dans le jardin de la brasserie et de la vue des bouscarles chanteuses volant et chantant joyeusement sur ses branches.
Caractérisé par un arôme moelleux et un goût doux, il est brassé tout en protégeant la tradition du saké fait main. Il est aimé depuis longtemps comme saké local de Nara et est synonyme de saké de haute qualité.