Sakura Ichimonji

« Sakura Ichimonji » est une marque traditionnelle de Sakura Sake Brewing, un saké Junmai né et élevé à Tamba-Sasayama.
Caractérisé par un goût sec et net dû aux techniques de Tamba Toji, la netteté ressort tout en ayant la profondeur et la richesse de la saveur du riz.
Il incarne la qualité de saké robuste typique de la région de Banshu, rassemblant les techniques de Tamba Toji qui a créé des sakés célèbres tels que « Shirayuki » et « Nada no Ki-ippon ».