櫻一文字

櫻一文字は櫻酒造の伝統的な銘柄で、丹波篠山で生まれ育った純米酒です。
丹波杜氏の技術による切れ味鋭い辛口の味わいが特徴で、米の旨味の奥行きと深みを持ちながらもキレの良さが際立ちます。
「白雪」「灘の生一本」といった名酒を生み出した丹波杜氏の技術が結集した、播州地方らしい骨太な酒質を体現しています。