Chiyo Sake Brewery
| Nombre | Chiyo Sake Brewery |
|---|---|
| Nombre japonés | 千代酒造 |
| Hiragana | ちよしゅぞう |
| Dirección | 奈良県 御所市 櫛羅621 |
| Teléfono | 0745-62-2301 |
| Fax | 0745-62-0127 |
| Web | https://chiyoshuzo.co.jp |
Chiyo Sake Brewery es una bodega de sake con una historia de unos 200 años, fundada en 1823 (Bunsei 6), ubicada en Kujira, ciudad de Gose, prefectura de Nara.
Ubicados a los pies del monte Katsuragi, utilizan el agua subte...
Chiyo Sake Brewery es una bodega de sake con una historia de unos 200 años, fundada en 1823 (Bunsei 6), ubicada en Kujira, ciudad de Gose, prefectura de Nara.
Ubicados a los pies del monte Katsuragi, utilizan el agua subterránea clara de la cordillera Kongo-Katsuragi como agua de elaboración.
La marca representativa «Shinomine» es popular en todo el país como una marca limitada a tiendas con contratos especiales, y continúan elaborando sake donde brillan la cuidadosa elaboración artesanal única de las pequeñas bodegas y la habilidad del Toji.