Shinro Shuzo

Shinro Shuzo es una bodega fundada en Konkō-chō, ciudad de Asakuchi, que elabora "Shinro", nombrado por un poema "Rocío de bendiciones divinas" compuesto por un sacerdote de Konkō-kyō en el momento de su fundación.
Ubicada en Konkō-chō, pueblo-templo del Konkō-kyō que atrae peregrinos de todo Japón desde finales del período Edo, la bodega ha continuado la elaboración de sake arraigada en la comunidad durante más de un siglo.
Con el sake "Shinro" como centro, también produce licores como vino de ciruela, apreciados tanto por peregrinos como por residentes locales.
Con la historia y la cultura religiosa de Konkō-chō como telón de fondo, ofrece sake de sabor suave y fácil de beber que armoniza con la cultura gastronómica local.