Takeishi Shuzoten fue una bodega histórica en la ciudad de Yuzawa, Akita, que apoyó el desarrollo de Yuzawa como una famosa "Ciudad de la Elaboración".
Bendecida con arroz de alta calidad y agua abundante, dedicó muchos años a la producción honesta de sake mediante métodos tradicionales.
Aunque ha cerrado sus puertas, sigue siendo una parte apreciada del patrimonio de elaboración de Yuzawa.