Ginrei Hakusan

Bautizada con el nombre de la noble y hermosa montaña Hakusan cubierta de nieve, esta marca fue elaborada antaño con esmero por Takeishi Shuzoten.
Su sabor limpio, posible gracias a los ingredientes de primera calidad de Yuzawa, era muy apreciado por los aficionados locales.
Aunque ya no se produce, su nombre evoca escenas de los inviernos del norte y permanece como un valioso legado de la historia del sake en Yuzawa.