Kaminoi Shuzo
| Nombre | Kaminoi Shuzo |
|---|---|
| Nombre japonés | 神の井酒造 |
| Hiragana | かみのいしゅぞう |
| Dirección | 愛知県 名古屋市緑区 大高町字高見25 |
| Teléfono | 052-621-2008 |
| Fax | 052-621-0210 |
| Web | http://kaminoi.co.jp |
Fundada en 1856, Kaminoi Shuzo, en Odaka (distrito de Midori, Nagoya), es una bodega de gran prestigio con un origen singular: el nombre "Kaminoi" (el pozo de los dioses) le fue otorgado tras donar un campo de arroz sagrad...
Fundada en 1856, Kaminoi Shuzo, en Odaka (distrito de Midori, Nagoya), es una bodega de gran prestigio con un origen singular: el nombre "Kaminoi" (el pozo de los dioses) le fue otorgado tras donar un campo de arroz sagrado (Saita) al Santuario Atsuta Jingu.
La casa principal construida en 1858 y el edificio de elaboración de 1912 están registrados como patrimonio arquitectónico de la ciudad de Nagoya, y la bodega sigue protegiendo la elaboración tradicional en construcciones que emanan historia.
Con numerosas medallas de oro en los Premios Nacionales de Sake Nuevo, es una de las bodegas históricas representativas de Nagoya, combinando el respeto a la tradición con la cercanía al público mediante degustaciones y visitas a la bodega.