Yoshida Shuzo
| Nombre | Yoshida Shuzo |
|---|---|
| Nombre japonés | 吉田酒造 |
| Hiragana | よしだしゅぞう |
| Dirección | 福井県 吉田郡 永平寺町北島7-22 |
| Teléfono | 0776-64-2015 |
| Fax | 0776-64-2932 |
| Web | https://www.jizakegura.com |
"Yoshida Shuzo" es una bodega ubicada en Kitajima, Eiheiji-cho, un lugar sagrado del Zen.
Desarrollan diversas marcas como la insignia "Eiheiji Hakuryu", "Sanze" y "Yu YOU".
Bajo el estandarte de "Eiheiji Terroir", practic...
"Yoshida Shuzo" es una bodega ubicada en Kitajima, Eiheiji-cho, un lugar sagrado del Zen.
Desarrollan diversas marcas como la insignia "Eiheiji Hakuryu", "Sanze" y "Yu YOU".
Bajo el estandarte de "Eiheiji Terroir", practican la elaboración de sake comprometida con el arroz, el agua y la gente de Eiheiji.
Usando agua subterránea clara del río Kuzuryu y arroz Yamada Nishiki cultivado en sus propios campos, fusionan técnicas tradicionales con nuevas sensibilidades.
Producen sake único basado en cada concepto, como la serie "Hakuryu" fragante y nítida.