Sanze

"Sanze" es la marca cumbre de Yoshida Shuzo, que encarna tres visiones del mundo (tres elementos de la elaboración del sake, tres períodos de tiempo y la sucesión durante tres generaciones) en su nombre.
Es un Junmai Daiginjo muy aclamado en todo el mundo, ganando una medalla de oro en el London Sake Challenge.
Es un sabor supremo que encapsula la historia tejida por la naturaleza de Eiheiji y las actividades humanas en cada gota.