Daimyo Shoya Zake

«Daimyo Shoya Zake» es una marca de sake nigori activo producido por Nishiuchi Sake Brewery. Se caracteriza por un sabor fresco y rústico que contiene el umami del arroz y gas de fermentación, embotellando el sabor del moromi tal cual.
Aunque el contenido de alcohol es alto en el rango del 19%, la suavidad única del sake nigori y la efervescencia armonizan, lo que da como resultado una calidad de sake rica y satisfactoria. Puedes disfrutarlo tal como está frío, o puedes disfrutar plenamente de su individualidad incluso con hielo o mezclado con soda.
Preservando los métodos de fabricación tradicionales, el sabor simple pero poderoso combina bien con platos ricamente condimentados y brilla como un sake para acompañar las comidas.
Es una joya de la que la bodega está orgullosa, transmitiendo hasta nuestros días el sabor lujoso y rico que habrían disfrutado antiguas personas influyentes como «Daimyo» y «Shoya».