Kinpai

«Kinpai» es una marca prestigiosa derivada de la copa de oro, símbolo de autoridad suprema otorgada por los emperadores chinos.
Como marca representativa de una bodega que trajo la revolución a la industria del sake con el establecimiento de la Elaboración de Cuatro Estaciones y el desarrollo de Namazake, armoniza tradición e innovación.
Caracterizado por un sabor rico, fuerte acidez y sequedad nítida, es un potente «sake masculino» de Nada que extrae completamente el umami del arroz Yamada Nishiki y la individualidad del agua Miyamizu.
Su Namazake, elaborado con tecnología de microfiltración única, equilibra frescura y umami, y es evaluado como una marca que abrió nuevas posibilidades para el sake.