金盃
きんぱい金盃は中国の皇帝が授ける最高権威の象徴である金の杯に由来する、格式高い銘柄です。
四季醸造の確立と生酒開発という日本酒業界に革命をもたらした蔵元の代表銘柄として、伝統と革新が調和しています。
濃醇な味わいと強い酸味、キレのある辛口が特徴で、山田錦の米の旨味と宮水の個性を存分に引き出した、力強い灘の男酒です。
独自の微細濾過技術による生酒は鮮度と旨味を両立し、日本酒の新たな可能性を切り開いた銘柄として評価されています。
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