Nikkoji

"Nikkoji" es una marca sugerente nombrada en honor a las antiguas rutas y caminos de peregrinación que conducen al Patrimonio Mundial de Nikko.
Elaborado con el agua pura "Senryosui" producto del deshielo de las montañas de Nikko, se produce con ingredientes seleccionados como el arroz de la prefectura de Tochigi. Las variedades Junmai y Junmai Ginjo destacan por un aroma elegante y discreto, y un umami que se extiende con ligereza. Aunque mantiene la fuerza de los "Genshu" (sake sin diluir) propios de Katayama, el Nikkoji busca una armonía exquisita con la gastronomía.
Dócil pero con carácter, este sake parece aliviar el cansancio del viajero que ha recorrido los paisajes de Nikko. Es un detalle perfecto para regalar o para brindar mientras se comparten recuerdos de un viaje.