Shizenshu

«Shizenshu» (Sake Natural) es una marca histórica nacida en 1967 como el primer sake de Japón elaborado exclusivamente con «Arroz Natural» sin pesticidas ni fertilizantes químicos.
Sigue el método tradicional «Kimoto» sin añadir levadura, confiando únicamente en los microorganismos naturales de la bodega. Presenta un rico umami de arroz, una acidez elegante y una transparencia pura beneficiosa para el organismo.
Encarna la esencia de la bodega: «el sake debe ser una bebida saludable», condensando la energía natural en cada gota. Es un hito del sake natural, apreciado durante décadas.