Daikoka

«Daikoka» es una obra segura de Seko Shuzo, que lleva con orgullo el nombre del área local, Koka.
Contiene respeto por la rica naturaleza e historia de Koka, y el espíritu que aspira a ser el sake número uno en la región.
Desarrollando una calidad de sake satisfactoria como «Hojun Chokarakuchi» (Mellow Extra Dry) caracterizada por un umami suave y un regusto agudo.
Es un sake local robusto que se acurruca cerca de la cultura gastronómica de la localidad de Koka y continúa siendo amado.