Daikoka

« Daikoka » est une œuvre confiante de Seko Shuzo, portant fièrement le nom de la région locale, Koka.
Il contient du respect pour la nature riche et l'histoire de Koka, et l'esprit visant à être le saké numéro un de la région.
Développer une qualité de saké satisfaisante telle que « Hojun Chokarakuchi » (Mellow Extra Dry) caractérisée par un umami moelleux et un arrière-goût net.
C'est un saké local robuste qui se niche près de la culture alimentaire locale de Koka et continue d'être aimé.