Daikoka

"Daikoka" là một tác phẩm tự tin của Seko Shuzou, tự hào mang tên của khu vực địa phương, Koka.
Nó chứa đựng sự tôn trọng đối với thiên nhiên phong phú và lịch sử của Koka, và tinh thần hướng tới mục tiêu trở thành rượu sake số một trong khu vực.
Phát triển chất lượng rượu sake thỏa mãn như "Hojun Chokarakuchi" (Mellow Extra Dry) đặc trưng bởi vị ngon (umami) êm dịu và hậu vị sắc nét.
Đó là một loại rượu sake địa phương mạnh mẽ gắn bó với văn hóa ẩm thực của Koka địa phương và tiếp tục được yêu thích.