Uijin

"Uijin" es una marca con un nombre poderoso adecuado para celebrar un nuevo comienzo en la vida o un nuevo desafío.
La primera generación lo nombró con el deseo de "desafiar siempre la elaboración de sake con un sentimiento fresco, como un joven samurái que va a la guerra por primera vez". Cuenta con un aroma magnífico y un sabor central con umami condensado de arroz. Se puede disfrutar ampliamente desde sake frío hasta sake caliente, y es un sake que le da coraje y vitalidad al bebedor.