Asahizakura
"Asahizakura" (Cerezo al sol naciente) es la marca principal que simboliza a Kahoku Shuzo, fundada en 1896. Su nombre fue inspirado por la belleza de los cerezos que florecían a orillas del río Asahi, que solía fluir cerca...
"Asahizakura" (Cerezo al sol naciente) es la marca principal que simboliza a Kahoku Shuzo, fundada en 1896. Su nombre fue inspirado por la belleza de los cerezos que florecían a orillas del río Asahi, que solía fluir cerca de la cervecería, brillando bajo el sol de la mañana.
Utiliza el agua subterránea pura del río Kuji en Daigo-machi, famosa por las cataratas de Fukuroda, una de las tres cataratas más importantes de Japón. La marcada diferencia de temperatura propia de la cuenca aporta un sabor profundo y nitidez al sake.
Aunque es de estilo Danrei Karakuchi (refrescante y seco), se caracteriza por un umami afrutado y un excelente equilibrio cultivado mediante la maduración. Es una obra maestra artesanal llena de pasión, nutrida por la rica naturaleza de Okukuji y más de 100 años de historia.
Información de la cervecería
| Nombre |
Kahokushuzou
珂北酒造
|
|---|---|
| Dirección | 茨城県 久慈郡 大子町内大野1887 |
| Teléfono | 0295-76-0121 |
| Sitio web | https://kahoku1896.jimdo.com |
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