Tsumarigo

Tsumarigo es una marca que encarna la identidad de 'Tsumari', una vasta región de nieve que abarca desde Tokamachi hasta Tsunan. Nació del deseo de atesorar la cultura y los vínculos regionales creados en esta tierra; es un sake local exclusivo, tejido por la rica tierra y el agua de Tsumari, rebosante de calidez.
Su sabor está diseñado para realzar la cultura gastronómica local. Mientras se percibe con firmeza el umami pleno del arroz, el final es sorprendentemente ligero. Al maridarlo con ingredientes de temporada, plantas silvestres, pescados de río y el delicioso arroz de la zona, la riqueza esencial de Tsumarigo se despliega en todo su esplendor en el paladar.