Tsumarigo

Tsumarigo é uma marca que coloca a identidade de 'Tsumari', uma vasta região do país da neve que se estende de Tokamachi à Vila de Tsunan. Nasceu do desejo de valorizar a cultura e os laços regionais que outrora foram nutridos nesta terra. É um saquê local exclusivo da região tecido pela rica terra e água de Tsumari, transbordando de calor.
O seu paladar é desenhado precisamente para melhor realçar a cultura gastronómica de Tsumari. Embora o umami farto do arroz possa ser firmemente sentido, o retrogosto é surpreendentemente leve. Ao desfrutá-lo com ingredientes sazonais locais, plantas selvagens, peixes de rio, e arroz delicioso, a riqueza essencial detida pelo lugar chamado Tsumarigo espalha-se na sua boca.