Kikutsuru

"Kikutsuru" es una marca de Shirai Jozo muy querida durante años como el sake local de Toyokawa. Su nombre simboliza elegancia y buena fortuna, siendo un elemento esencial en las reuniones y celebraciones de la zona. Aunque la producción terminó con el cierre de la bodega, su sabor profundamente arraigado en la comunidad se recuerda como parte de la cultura artesanal de la región.