Yuki no Bousha

Llamada así por una cabaña con techo de paja en el paisaje nevado de Akita, esta es la marca insignia que representa a Saiya Shuzoten.
Siguiendo estrictamente el método de los "Tres No" (San-nai-zukuri), capturan el aliento natural de la levadura de la casa en la botella, logrando una pureza extrema con gran profundidad.
Su textura sedosa y aroma elegante evocan una nostalgia tranquila por el país de las nieves, siendo una obra maestra donde la modernidad y la tradición armonizan.