Yuki no Bousha

Batizada em homenagem a uma cabana com telhado de palha na paisagem nevada de Akita, esta é a marca principal que representa a Saiya Shuzoten.
Seguindo rigorosamente o método dos "Três Nãos" (San-nai-zukuri), eles capturam o sopro natural da levedura da casa numa garrafa, alcançando a pureza máxima com uma profundidade profunda.
A sua sensação sedosa na boca e aroma elegante evocam uma nostalgia silenciosa pelo país das neves, tornando-o numa obra-prima onde a modernidade e a tradição se harmonizam.