Handago

«Handago» es una serie especializada que evoca el orgullo de Chita y Handa, elaborada al 100 % con arroz de sake «Wakamizu» cultivado con esmero por agricultores locales de Aichi.
Bajo el concepto de «complementar y dar color a la comida», se fermenta lentamente a baja temperatura para lograr un equilibrio sublime entre el umami pleno del arroz y un aroma espléndido.
Su sabor, que armoniza un perfume refrescante con reminiscencias de uva moscatel y una acidez bella como la del vino blanco, es un trago que revoluciona las mesas modernas.
Es una obra maestra que conecta los vínculos regionales con el futuro del sake.