半田郷

「半田郷（はんだごう）」は、地元農家が丹精込めて育てた愛知県産米「若水」を100%使用した、知多・半田の誇りを感じさせるこだわりシリーズです。
「食を引き立て、食を彩る」をコンセプトに、低温でじっくりと仕込むことで、お米のふくよかな旨みと華やかな香りを絶妙なバランスで引き出しました。
マスカットを思わせる爽やかな香りと、白ワインのような美しい酸が調和するその味わいは、まさに現代の食卓に革命をもたらす一献。
地域の絆とお酒の未来を繋ぐ逸品です。