Hirotogawa

Hirotogawa, llamada así por el antiguo nombre del río Shakado, es una marca aclamada que lidera la escena del sake moderno.
El propietario y maestro Toji Hiroyuki Matsuzaki aplica un proceso meticuloso para extraer el máximo potencial de los ingredientes. Se caracteriza por un dulzor suave que se expande al probarlo, una sensación en boca sorprendentemente fluida y un regusto placentero.
Elaborado principalmente con arroz "Yume-no-Ka" de Ten'ei, encarna un equilibrio único entre delicadeza y fuerza. Una obra maestra que acompaña las comidas y aporta consuelo en cualquier momento, cautivando a multitud de entusiastas del sake.